Жителям Волгоградской области рассказали о том, как выбрать мясо

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Специалисты Роспотребнадзора дали ряд рекомендаций для выбора безопасного и вкусного продукта.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, при покупке мясо следует обращать на срок годность продукта, на его цвет (не должно быть коричнево-серых или зеленых оттенков и белого налета). Специалисты отмечают, что вкрапления жира должны быть плотными и иметь белый или кремовый цвет.

Мясо должно храниться в магазине в специальной секции.

Выбирать следует охлажденное, а не замороженное мясо. Однако стоит обратить внимание: если подкожный жир приобрел красноватый оттенок и стал мягким, то в таком случае размороженное мясо выдают за охлажденное.

Не покупайте мясо у продавцом, которые не показывают документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукта, а также не соблюдает температурные условия хранения или работает в антисанитарных условиях.